編號
SO-001-01
名稱
醤油（國產丸大豆 , 純釀造）
■ 產地
日本（香川）
■ 成份
日本國產 大豆（非基因改造）、小麥、食鹽。
■ 保存期限
24個月
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■ 日本雜誌：味人 葉月特集（日本調理師協会監修）
■ 日本雜誌：せとうち暮らし_醤油ソムリエ黒島さんの記事
■ 日本報紙：朝日新聞_醬油の香り、脈々
■ 日本觀光書：ちょこ旅 瀬戸内_やまひら醬油紹介
■ 日本國家指定： 登録有型文化財（建築物）
■ 日本廣告 ：ダイハツ CM 日本のどこかで-B ①故郷の島
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